對(duì)于油煙機(jī)灶具的相關(guān)問題，我也算是半個(gè)專業(yè)人員了，我和方太打交道很多年，這兩年也和老板合作，也看著很多產(chǎn)品更新?lián)Q代，基本知道哪些數(shù)據(jù)重要，什么才是吸力好，哪種賣得多，哪個(gè)價(jià)位過高等等。
我也遇到過大量關(guān)于廚房電器的問題，歸納了常見的幾個(gè)，統(tǒng)一匯總回復(fù)，不僅僅適合方太和老板，基本適合所有廚房電器品牌，無論你準(zhǔn)備買哪個(gè)牌子，都可以當(dāng)做一個(gè)參考。主要回答了以下幾個(gè)問題：
裝修什么階段需要購買安裝煙機(jī)灶具?
油煙機(jī)選擇頂吸好還是側(cè)吸好?
灶具選鋼化玻璃還是不銹鋼面板好?
集成灶和油煙機(jī)比較如何?
油煙機(jī)自動(dòng)清洗功能好不好?
網(wǎng)上型號(hào)和實(shí)體店不一樣，質(zhì)量有差別嗎?
是不是價(jià)格越貴的吸油煙效果越好?
01 什么時(shí)候購買安裝
這個(gè)問題得分成2個(gè)，購買和安裝得分開來。煙機(jī)和灶具在裝修一開始就要購買或者說先選好款式，因?yàn)闄还裨O(shè)計(jì)需要確定煙機(jī)灶具的尺寸，而廚房水電圖一般由櫥柜設(shè)計(jì)師參與，那就是水電之前，一開始裝修就要選。
安裝的話也分2次，第1次是煙管預(yù)埋，這個(gè)一般是廚房吊頂前，這里涉及煙道止逆閥(防煙寶)的安裝，現(xiàn)在都是公共煙道，個(gè)人建議裝一個(gè)止逆閥，可以自己提前買好，也可以問安裝師傅購買，參考價(jià)100-150元。煙機(jī)灶具的安裝是櫥柜安裝之后，基本上是裝修最后階段?？梢钥偨Y(jié)為最先買，最后裝。
02 側(cè)吸還是頂吸?
一般人問這個(gè)問題，基本上的意思是哪一種吸力大效果好。其實(shí)影響效果的因素挺多的，油煙機(jī)會(huì)標(biāo)出2個(gè)直接相關(guān)的參數(shù)，風(fēng)量和風(fēng)壓，這兩者都是越大吸力越好，但我個(gè)人并不建議過度追求這2個(gè)數(shù)值，因?yàn)榛旧线@2者越大也意味著噪音越大，所以一個(gè)好的煙機(jī)講究的是平衡。
側(cè)吸和頂吸在參數(shù)一致的情況下，理論上是側(cè)吸的效果會(huì)更好，因?yàn)閭?cè)吸的安裝距離油煙更近，而且油煙也不用經(jīng)過臉部直接被吸走了。很多女士看到這一條可能就會(huì)選側(cè)吸，油煙不過臉很重要。
但這兩者的選擇并不僅僅是吸力的比較，還有顏值的比較，哪個(gè)更好看也是很多女性消費(fèi)者在意的。還有清潔問題，側(cè)吸擦起來更順手，但臟了比較明顯需要隨時(shí)用隨時(shí)擦;頂吸擦起來不太順手，臟了在頂上不太看得見。還有側(cè)吸不方便用超大型的蒸鍋，會(huì)碰到;頂吸若安裝太低的話可能存在碰頭或影響視線的問題。所以選擇上每戶人家情況不一樣，還是得自己考慮。
我自己家是選了側(cè)吸。
03 灶具不銹鋼還是鋼化玻璃?
鋼化玻璃：一般外觀比較漂亮，擦洗比較方便，用了很多年之后面板依然能和新的一樣，黑色的面板和臺(tái)面也更容易搭配。
不銹鋼：不銹鋼強(qiáng)度好，擦洗清潔其實(shí)也還好，表面如果被刀具之類的硬物劃傷之后可能會(huì)留下劃痕，不建議用鋼絲球擦洗。
我個(gè)人意見是顏色搭配哪個(gè)好看用哪個(gè)，不銹鋼是銀色的，鋼化玻璃一般是黑色的。鋼化玻璃確實(shí)存在自爆概率，但非常低，沒必要為了這個(gè)原因而不選擇。
04 集成灶好不好?
集成灶的問題，也有單獨(dú)寫過，總結(jié)來說：集成灶風(fēng)口距離油煙更近，理論上吸力會(huì)更好，實(shí)際上用過的多數(shù)網(wǎng)友反饋也是吸力好;可節(jié)省一部分櫥柜投入;表面擦洗比較方便，但也需要天天擦洗;集成灶價(jià)格略高;安裝會(huì)比煙機(jī)灶具麻煩;一般會(huì)集成消毒柜等功能;還有說下吸式會(huì)吸走一部分灶具熱量，影響熱效率;另外幾年后如果想換新會(huì)更麻煩一點(diǎn);還有說深灶型可能吸入火星，存在安全隱患;另外，由于占有率不高，導(dǎo)致多數(shù)品牌的售后不是太完善，維修服務(wù)沒有方太老板這種大牌油煙機(jī)方便。
總得來說有優(yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn)，不過現(xiàn)在想用集成灶的人也越來越多了。如果喜歡集成灶的，建議也選擇品牌知名度大一點(diǎn)的，比如美大之類的，其實(shí)方太也出了類似的集成烹飪中心產(chǎn)品。
05 自動(dòng)清洗好不好
有人問自動(dòng)清洗功能，據(jù)我了解方太和老板都沒有做自動(dòng)清洗功能，原因其實(shí)很簡(jiǎn)單，清洗效果有限，比較雞肋，更多還是部分品牌為了增加賣點(diǎn)而已。
自動(dòng)清洗功能不要理解成油煙機(jī)不用擦洗了，表面肯定還是得自己擦洗的，個(gè)人還是建議每次用完就擦，保證常年如新，積累厚厚的油污之后擦起來很費(fèi)力。
油煙機(jī)內(nèi)部的話，自動(dòng)清洗功能能起到多大作用，目前沒明確評(píng)估效果。現(xiàn)在煙機(jī)的內(nèi)部都密封性做的比以前好多了，如果使用效果沒有明顯下降的話，不建議拆洗，弄不好還會(huì)影響結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性，增加噪音。
06 網(wǎng)上型號(hào)不同，質(zhì)量好嗎?
其他品牌我不好斷言，方太的話，其實(shí)多年前最開始做電商的時(shí)候，線上線下型號(hào)都是一樣的，但這樣就極度影響各地經(jīng)銷商生意，網(wǎng)上價(jià)格便宜之后各地實(shí)體店成了『免費(fèi)看樣展廳』了，后來改變銷售策略，采取型號(hào)錯(cuò)開的辦法。
產(chǎn)品質(zhì)量、功能、外形都是一樣的，或外形上略做小改，不同渠道標(biāo)不同型號(hào)，甚至不同網(wǎng)站不同型號(hào)，避免直接價(jià)格沖突。
你就這么去考慮，如果你是品牌董事長，你會(huì)不會(huì)給經(jīng)銷商供『好貨』，自己工廠直營的電商部門供『差貨』，怎么想也不合理啊，一個(gè)品牌口碑都是自己的，只是不同銷售渠道而已，肯定都得是好貨啊。幾年前還能傳一傳『網(wǎng)上質(zhì)量差』這種言論，這兩年還有人質(zhì)疑網(wǎng)購?連我媽都愛上網(wǎng)購不去逛街了，其實(shí)電商早就過了『只拼價(jià)格』的年代了，成了各品牌必備銷售渠道之一了。
07 價(jià)格越貴效果越好?
可以肯定的說：不一定。雖然有句老話叫『一分價(jià)錢一分貨』，放在整體概率面前這句話是成立的，但也是要具體情況具體分析的。對(duì)于品牌產(chǎn)品而言，『吸油煙效果』僅僅是一項(xiàng)基本功能，價(jià)格高低除了功能還取決于綜合定位，有時(shí)候跟成本沒幾毛錢關(guān)系，你看看那些奢侈品包包成本可能那么高嗎?都是品牌溢價(jià)。
預(yù)算充足的人可以選擇更貴的產(chǎn)品，而普通家庭選擇品牌主推跑量的檔次就行了，從80分提升到90分，可能需要花出去一倍的代價(jià)。
常見的就主要是這些問題，如果你有廚房電器相關(guān)的選擇問題也可以直接在本文末留言，我都會(huì)回復(fù)我的看法。
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