誰說桂林只有山水美？
在一個(gè)土生土長(zhǎng)的桂林人看來
這座城市其實(shí)是被低估的美食之都
從早上一碗冒著熱氣的鹵菜粉
到下午一鍋暖暖的油茶
再到晚上的啤酒鴨、醋血鴨……
保證餓不著
走在桂林的大街小巷
隨處可見米粉店的身影
無一不散發(fā)著誘人的香氣
據(jù)桂林米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)提供的數(shù)據(jù)顯示
桂林市區(qū)堂食店里
每天被消費(fèi)掉的米粉在50萬碗左右
5塊錢二兩粉還有鍋燒牛肉
去哪還能吃到如此神仙美食呀
油茶
也是許多桂林人的心頭愛
當(dāng)熱騰騰的花生油茶端上桌
金黃色的液體中閃爍著誘人的光澤
那是花生與茶完美融合的見證
輕輕舀起勺，送入口中
先是感受到油茶的醇厚與細(xì)膩
隨后是花生的香甜與山茶油的清香
在舌尖上緩緩綻放
帶來一種難以言喻的滿足感
在桂林街頭
還有一種不能錯(cuò)過的小吃——
路邊推車賣的馬蹄糕
馬蹄糕個(gè)頭不大
一口就能吃下一整個(gè)
但紅糖加得很慷慨
濃郁的紅糖香味伴隨著米香
在口中彌漫開來
再加入了黑芝麻點(diǎn)綴
吃起來香甜不膩
桂林的特色小吃數(shù)不勝數(shù)
糯米飯、松糕、糊辣、粑粑、
板栗粽、牛肉裹面……
更別提各縣各有代表作
恭城油茶、陽朔啤酒魚、荔浦芋扣肉、
全州醋血鴨、平樂十八釀……
大街小巷，老社區(qū)、圩市早市……
哪哪都美食扎堆，就怕你吃不下
家人們快沖
桂林的美食，管飽管夠！
編輯 黃叮佳
責(zé)編 易治平
審核 梁燦
